【專題】道扎克城堡

杜札克酒莊是瑪歌產區1855年列級名莊，隸屬於MAIF集團，自2013年起由Laurent Fortin管理。酒莊擁有49公頃的葡萄園，地理位置優越，靠近吉倫特河口，周圍環繞著森林和草地。葡萄園的微氣候和獨特的礫石風土條件有利於酒莊對每一塊土地進行精準的葡萄種植。

杜扎克酒莊 (Château Dauzac) 持續提升其在技術和農業進步領域的先鋒地位，並嘗試了多項創新技術（例如波爾多肉汁釀造法、溫度控制、雙透明板橡木桶等）。這座瑪歌酒莊是生物多樣性投入最多的酒莊之一，其釀造的葡萄酒真正體現了其風土的特色。

杜扎克酒莊 (Château Dauzac) 擁有絕佳陳年潛力的葡萄酒的所有特質。而杜扎克奧蘿爾 (Aurore de Dauzac) 則能帶來即時的愉悅。

杜扎克奧羅爾酒莊（Aurore de Dauzac）的葡萄藤生長於特定地質脈絡，地塊的砂礫質地細膩，賦予其清爽濃鬱的果香。梅洛和赤霞珠的用量幾乎相等，成就了其均衡的風格。

第二標葡萄酒：Aurore de Dauzac