【ワイン知識】イギリス人の3分の1がワインを最も好きな飲み物と回答

マイケル C. 著

イギリスといえば、何を思い浮かべますか？おそらく、名物のフィッシュ・アンド・チップスと、それに合うビールでしょう！でも、イギリスではビールは人気のアルコール飲料ではありません！何でしょう？ワイン！さあ、どうぞ！

當我們談論英國時，您會想起甚麼？

英国で行われた新たな調査によると、英国の成人飲酒者の32%が、ワインを最も好きなアルコール飲料と回答し、ビール（25%）やスピリッツ（25%）を上回ったことが明らかになりました。イギリス人はビールが大好きだと思っていたので、これは実に驚くべきニュースです！

英國の一項新研究發現，英國有年32％的飲酒者表示葡萄酒是他們最喜歡的酒精飲品，擊敗啤酒（ 25％）及び烈酒（25％） 。

調査では、ピノ・グリージョやソーヴィニヨン・ブランといったすっきりとした辛口の白ワインが英国で非常に人気があることも明らかになりました。マルベックやシラーズといった力強いフルボディの赤ワインが2位につけています。香港では赤ワインが白ワインよりもはるかに人気が高いため、これはまたしても意外な発見です。

研究還顯示，灰皮承諾と長相思等清爽白酒在英國非常受歡迎，馬爾貝克和西拉等厚身的紅酒則屈居亞軍，這是另一個新奇的發現，因為在香港，紅酒似乎遠比白酒受歡迎。

この調査ではヴィンテージや熟成年数の好みについては触れていませんが、英国やヨーロッパでは若いワインが非常に人気があることを示す研究結果もありました。熟成したワインよりも、フレッシュでフルーティーな香りを好む消費者が増えています。ケサコはその好例です！この若いワインのコレクションは、フランスのスーパーマーケットで人気商品となっています！

雖然這項研究並未研究年份/陳年的偏愛，但他數據顯示，越來越多英國和歐洲人喜歡年輕，清新的葡萄酒，與傳統的成熟味道相比，更多人開始欣賞新鮮的水果香氣， Quezaco就是一個好例子，這個系列在法國的超級市場可是熱賣葡萄酒！