【特集】シャトー・スミス・オー・ラフィット

1365 年に設立されたこのグラン クリュ クラッセは、「典型的なグラーヴ」という評判と、珪岩やアンガトイドなどの半貴石を含む傾斜したテロワールによる特徴的なスモーキーな香りを誇ります。

ダニエルとフローレンス・カティアールは、1990年にこの農園を購入して以来、ブドウの木、土壌、環境を非常に尊重しながら革新的なブドウ栽培とワイン醸造の技術を組み合わせたバイオプレシジョンの実践に尽力してきました。

バイオダイナミック農法を採用し、化学薬品を投入しない有機栽培は、テロワールの独特な表現に貢献し、エレガントで複雑、力強くバランスのとれたワインを生み出します。

エステート ツアーは週 7 日間利用可能で、樽工場、1,000 バレルの地下貯蔵室、重力フロー バット室、記念碑的な芸術作品が展示されている Forest of the Senses ランド アート トレイルの訪問が含まれます (予約が必要)。