【專題】格魯拉羅斯城堡

修道院院長格魯阿德神父於 1725 年創建了格魯阿德拉羅斯酒莊 (Château Gruaud Larose)，並於 1781 年將其留給了他的侄子拉羅斯騎士 (Chevalier de Larose)，現在該酒莊以他的名字命名。

Gruaud Larose 自 1997 年起歸屬於 Merlaut 家族。他們負責在葡萄園中引入永續發展和有機方法，並非常尊重風土。

Château Gruaud Larose 酒莊擁有一片生長在第四紀（約 60 萬年曆史）深厚加龍河礫石高地上的黑色葡萄藤，是梅多克歷史最悠久的酒莊之一，完全配得上梅多克最具歷史意義的酒莊的稱號，也完全配得上在聖朱利安等級中排名第二。

正如這款以「葡萄酒之王，國王之酒」為座右銘的葡萄酒一樣，赤霞珠是這片風土的主導葡萄品種，為該酒莊的葡萄酒贏得了良好的聲譽。

綜合病蟲害防治（機械作業、有機肥料）、氣象站（植物檢疫保護）、預防措施（疏葉、移除多餘芽枝、綠色採收）。加高葡萄架。手工採摘，在葡萄園內進行帶式採摘，並在採摘現場進行雙重篩選。手工採摘，在葡萄園內的篩選台上進行初次篩選，然後在採摘現場進行雙重篩選。新葡萄園的目標是，今年有70%的葡萄藤達到生物動力型！其餘部分則採用傳統農業管理。葡萄園採用完全尊重環境的農藝方法進行管理。 （種植樹籬、種植草坪、放牧羊群）

第二標葡萄酒：Sarget de Gruaud