【專題】シャトー・バタイレー

1855年の格付けに登録されたシャトー・バタイエは、カステジャ家とボリス・マヌー社の至宝の一つです。このドメーヌの名称は「戦い」を意味する「バタイエ」に由来し、百年戦争中の1453年にブドウ畑で起こった小競り合いを記念するものです。この時、フランス軍は当時イギリス軍に占領されていたシャトー・ラトゥールを奪還し、メドックにおけるイギリス軍の活動は終焉を迎えました。

豊かな歴史に形作られたこの城は、16世紀から18世紀にかけて徐々に変貌を遂げ、現在の姿となりました。城の敷地は、19世紀にナポレオン3世の治世下で活躍した著名な風景画家、バリエ＝デシャンによって設計されました。

この美しい農園では、純粋な砂利質のテロワールにメドックのすべてのブドウ品種が植えられており、深いルビーレッド色、優れた構成、はっきりとしたブラックカラントのニュアンスを持つ、古典的なポイヤックの特徴を持つワインを生産しています。

「ライオン・ド・バタイエ」はシャトー・バタイエのセカンドワインで、シャトー・バタイエの正門を守る2頭のライオンにちなんで名付けられました。このワインは、バタイエの砂利質土壌でよく育つカベルネ・ソーヴィニヨンを主原料としています。バランスの取れたシルキーなタンニンと酸味、そして余韻の長さが特長です。若いうちから飲みやすく、熟成も楽しめます。

セカンドワイン：リオン・ド・バタイレー