【專題】シャトー・ピック・カイユ

1755 年に建てられたシャトー ピック カイユは、地元のワイン栽培発祥の地である歴史あるペサック レオニャン ワイン産地のボルドー市郊外に位置しています。

名高いシャトー・オー・ブリオンとパプ・クレマンのすぐ隣に位置するピケ・カイユは、石だらけの土壌で、優れた熟成能力を持つ上品でエレガントなワインを生み出します。

2007年、ポラン・カルヴェが経営を引き継ぎ、ドメーヌに新たな息吹を吹き込みました。同年、コンサルタント醸造家のドゥニ・デュブルデュー教授とヴァレリー・ラヴィーニュ夫人が新チームへの技術支援を開始しました。二人の努力により、卓越したバランスと繊細さを備えた最高級ワインが誕生しました。

セカンドワイン：