【專題】シャトー シャトー ダルマイヤック
1855 年の格付けで第 5 級に格付けされたシャトー ダルマイヤックは、ポイヤックのシャトー ムートン ロートシルトに隣接しており、最高級のブドウ品種が植えられた 73 ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

1933年、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵(1902-1988)は、18世紀以来アルマイヤック家が所有していたこのエステートを買収しました。このエステートは、メドックで最も美しい庭園の一つとして知られ、前庭とシャトーも備えていました。1956年から1989年まではムートン・ダルマイヤックとして知られ、その後ムートン・バロン・フィリップ、そしてムートン・バロンヌ・フィリップと改称されました。

1989年以来、バロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド(1933-2014)は、このドメーヌをシャトー・ダルマイヤックと改名することで、初代所有者との歴史的な絆を復活させました。現在、フィリップ・セレイス・ド・ロスチャイルド、カミーユ・セレイス・ド・ロスチャイルド、ジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロスチャイルドが、先祖の遺産と専門知識を継承しています。

| ブドウの木の面積: | 73ヘクタール |
| 土壌: | 砂利と粘土石灰岩 |
| ブドウ品種: | カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、メルロー 35%、カベルネ・フラン 9%、プティ・ヴェルド 2% |
| エージング: | 16ヶ月 - 新樽: 40% |
| 接触: |
33250 ポイヤック |