【特集】シャトー・レオヴィル・ポワフェール

名高いサン・ジュリアンの北部に位置するこのブドウ園は、さまざまな種類の砂利質土壌に覆われており、ワインのバランス、繊細さ、優雅さに貢献しています。

シャトー・レオヴィル・ポワフェレは、様々な区分を経て1840年に誕生しました。1855年の格付けでセカンド・グラン・クリュに認定されました。

ワイン商であり、シャトー ル クロック (サン テステフのクリュ ブルジョワ) の所有者であるキュヴリエ家は、1920 年にシャトー ムーラン リッシュとレオヴィル ポワフェールを買収しました。

ディディエ・キュヴリエは40年にわたり、土壌と環境に配慮したブドウ畑の再構築に尽力し、近年はビオディナミに注力しています。革新的な醸造技術と伝統的な樽熟成法を融合させています。しばらく二人で共に歩んだ後、2018年に従妹のサラ・ルコンプト・キュヴリエにバトンタッチしました。

シャトーは、国内および敷地内で世界中のワイン愛好家にアプローチし続けています。